Приготувати смачний та ароматний плов не так просто.
Необхідно слідувати рецепту, а також акуратно підбирати усі інгредієнти. Крім того, деякі кулінари-початківці можуть скаржитися на те, що страва під час готування пригорає. Проте досвідчені кухарі знають, як цього не допустити.
Насамперед слід звернути увагу на посуд для приготування.
Ідеальний посуд для плову – казан.
Плов, приготовлений у казані, не пригорає, адже товсті стінки добре зберігають тепло. Однак його можна замінити, але головне не брати емальований посуд. У ньому м’ясо та спеції можуть пригоріти та прикипіти до дна.
Каструлю потрібно вибирати для плову з товстим дном, щоб страва готувалося за ідеальної температури і не пригорала.
Ще один із секретів успіху – правильне співвідношення води та рису.
Це впливає на розсипчастість рису, а також не дозволяє йому пригорати, бути липким або перетворюватися на кашу.
Для варіння рекомендується брати дві склянки води на одну склянку рису.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…