...
ГоловнаКулінаріяЯк правильно варити кукурудзу, щоб вона була соковитою: 5 секретів

Як правильно варити кукурудзу, щоб вона була соковитою: 5 секретів

Підпишіться на нас:

Кукурудза один з найочікуваніших літніх овочів, який завжди може нас порадувати своїм бездоганним смаком. Однак для чудового результату буде мало просто взяти та відварити овоч.

Необхідно знати деякі тонкощі приготування.

У чому вони полягають:

1. Разом із листям

Щоб смак кукурудзи був більш глибоким і насиченим, варити її слід разом з листям. Існує 2 способи:

а) зняти верхнє листя і зрізати частину кукурудзяних рилець, ретельно промити і варити у такому вигляді;

б) почистити качан, помити листя, викласти ними дно, стінки каструлі, а потім накрити ще й саму кукурудзу.

2. Цукор та сіль

Щоб кукурудза вийшла солодкою, без цукру не обійтись. На 1 літр води береться ложка продукту. А ось солити воду не варто, інакше овоч не буде соковитим.

Сіль додають безпосередньо перед подачею.

3. Час

Цей показник залежить від “молодості” овочів та сортів. Варіюється від 15 до 45 хвилин. Після 15 хвилин варіння просто перевіряйте кукурудзу на готовність.

4. Масло

Ще одним цікавим способом подачі є кукурудза з маслом. На гарячий овоч покладіть невеликий брусочок вершкового масла і смакуйте.

5. Вогонь

Варити кукурудзу після кипіння варто лише на середній потужності та під кришкою. Слідкуйте за тим, щоб овоч був повністю покритий водою. При необхідності просто перевертайте його іноді.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...