Упевнені, ця чудова страва стане у вас однією з улюблених. Адже готується вона за лічені хвилини, а інгредієнти найпростіші.
Інгредієнти:
- 2 великих курячих філе
- 400 г зеленого горошку
- 3 кабачки
- 2 ст. л. песто або зелень
- 150 мл вершків жирністю 22%
- 1 ст. л. оливкової олії
- сіль, свіжомелений чорний перець
Приготування:
Наріжте куряче філе тонкими смужками.
Кабачки наріжте по діагоналі скибочками завтовшки 4-5 мм.
Розігрійте сковороду з оливковою олією на сильному вогні, покладіть куряче філе, горошок та цукіні. Додайте соус песто/зелень і накрийте кришкою сковороду. Готуйте, часто струшуючи сковороду, 10 хв.
Зніміть кришку, перемішайте вміст сковороди, посоліть і поперчіть. Влийте вершки, знову накрийте кришкою сковороду, зменшіть вогонь і продовжуйте готувати ще 5 хв.
Зніміть страву з вогню, розкладіть по тарілках і відразу ж подавайте до столу зі шматочками хліба або як гарнір до каші, спагеті або картопляного пюре.
