На приготування цього кексу потрібно 5 хвилин та 40 хвилин для випікання. Він дуже смачний та ароматний, наче колись у дитинстві. В міру вологий та ніжний кекс, який вам захочеться приготувати ще не 1 раз.
Подробиці
Інгредієнти:
- 350 г кисломолочного сиру
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 100 г борошна
- 200 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- цедра лимона
- родзинки
Приготування:
Перебийте блендером сир, яйця та цукор, додайте розтоплене вершкове масло. Змішайте борошно з розпушувачем й просійте його до сирної маси. Ретельно перемішайте все й додайте цедру лимона та родзинки.
Змастіть форму для випічки олією. викладіть туди сирне тісто. Поставте кекс випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, протягом 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою. Смачного!