Кулінарія

Як варити перловку без замочування: хитрий рецепт

Якщо ви не замочили попередньо перлову крупу, її можна приготувати й без замочування.

Подробиці

Щоб приготувати перловку без замочування, крупу спершу потрібно вимити.

Залийте її окропом так, щоб вода повністю покривала крупу.

Доведіть її до кипіння, зменште вогонь і варіть 5 хвилин.

Злийте воду і знову залийте кип’ятком, поваріть 5 хвилин і злийте воду.

Щоразу додавайте окропу більше, адже каша буде розварюватись.

Повторіть кілька разів цю дію, поки перловка повністю не розвариться.

Під час останньої п’ятихвилинки варіння в перловку можна додати молоко, м’ясо, спеції або те, що потрібно за вашим рецептом.

Помішуючи, доведіть перловку з усіма інгредієнтами до кипіння та зніміть з вогню.

Приготувати перловку без замочування можна й іншими способами.

Заощадити час допоможуть духовка, мультиварка чи пароварка.

У духовку потрібно ставити перловку в горщику. За 40 хвилин за температури 220 градусів вона дійде до готовності.

У мультиварці та пароварці є спеціальні режими для приготування круп. Замочувати попередньо крупу не потрібно.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як перемогти грибок на ногах: 10 простих і реально робочих способів

Ці домашні засоби доповнять аптечний догляд і допоможуть якнайшвидше впоратися з інфекцією. Грибок нігтів завдає…

52 секунди назад

Два робочі способи, що допоможуть швидко висушити одяг

Якщо пральна машина тільки-но закінчила свою роботу, а вам скоро потрібно йти, надівши ті самі…

9 години назад

Перерослі пасинки у помідор

Досвідчені городники рекомендують видаляти довгі пасинки у помідорів. Негативних наслідків від цього не буде. Є…

10 години назад

Секрет зберігання туалетного паперу в шафі з речами

Часто трапляється так, що одяг після того, як пролежить якийсь час у шафі, починає неприємно…

11 години назад

Сіль у туалеті: корисна хитрість

Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…

12 години назад

Замініть чорнобривці більш корисною квіткою – ця рослина бореться з багатьма шкідниками на городі

Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…

13 години назад