Кулінарія

Як варити перловку без замочування: хитрий рецепт

Якщо ви не замочили попередньо перлову крупу, її можна приготувати й без замочування.

Подробиці

Щоб приготувати перловку без замочування, крупу спершу потрібно вимити.

Залийте її окропом так, щоб вода повністю покривала крупу.

Доведіть її до кипіння, зменште вогонь і варіть 5 хвилин.

Злийте воду і знову залийте кип’ятком, поваріть 5 хвилин і злийте воду.

Щоразу додавайте окропу більше, адже каша буде розварюватись.

Повторіть кілька разів цю дію, поки перловка повністю не розвариться.

Під час останньої п’ятихвилинки варіння в перловку можна додати молоко, м’ясо, спеції або те, що потрібно за вашим рецептом.

Помішуючи, доведіть перловку з усіма інгредієнтами до кипіння та зніміть з вогню.

Приготувати перловку без замочування можна й іншими способами.

Заощадити час допоможуть духовка, мультиварка чи пароварка.

У духовку потрібно ставити перловку в горщику. За 40 хвилин за температури 220 градусів вона дійде до готовності.

У мультиварці та пароварці є спеціальні режими для приготування круп. Замочувати попередньо крупу не потрібно.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Сім принципів правильного харчування для відновлення роботи печінки

Якщо слухати підказки тіла, воно може продемонструвати, що і де саме погано функціонує. Сьогодні поговоримо…

3 години тому

Як виконувати вправу «Кобра» для спалювання жиру на животі

Ефективні вправи можуть займати не так багато часу, як ви думаєте. Досить шукати відмовки, чому…

3 години тому

П’ять корисних звичок від дієтологів для стрункої фігури

Мати привабливу фігуру мріють всі. В багатьох випадках важливу роль в цьому відіграє не стільки…

3 години тому

Квітковий принт на білому фоні — найніжніший тренд весни 2025 року

Весна — сезон, коли все розквітає. Настає час і гардероб наділити такою властивістю. Дизайнери почули…

4 години тому

Зморшки, вугрі, почервоніння: дієтологи назвали чотири продукти, які псують обличчя

Краса обличчя — це про комплексний догляд та харчування. Де слабка ланка, там виникають проблеми,…

6 години тому

Одяг з деніму на модних подіумах в колекціях весна-літо 2025

Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…

13 години тому