Як зварити буряк, щоб не довелося відмивати каструлю

0
буряк
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Відмивати темно-фіолетовий наліт після варіння буряків нікому не подобається.

Досвідчені господині варять буряки у пакетах.

Подробиці

Промиваємо буряки і кожен овоч кладемо в целофановий пакет.

Важливо: не обрізайте хвостики, інакше буряк втратить колір під час варіння.

У каструлю додаємо ложку цукру на кожні 250 г буряків.

Щільно зав’язуємо пакет, щоб всередині було зовсім мало повітря та коренеплоди не спливали.
Варимо буряки півгодини на середньому вогні, після чого перекладаємо овочі в пакеті в глибоку тарілку з холодною водою.

Тримаємо буряк у холодній воді, щоб він дійшов до готовності і остиг. Коренеплід готовий для приготування страви.

При такому способі варіння квартира не наповниться запахом вареного буряка, каструля залишиться чистою і її не доведеться мити.

попередня статтяУ дачному туалеті буде «альпійський запах»: потрібна лише жменя цього засобу
наступна статтяКотлети будуть виходити «гумові», поки не дізнаєтесь секрет: один продукт псує страву
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я