Хочете смачний рецепт картопляного пирога? В нас є, що вам запропонувати. Спробуйте приготувати швидкий та дійсно смачний закритий пиріг. Читайте рецепт далі у статті.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- листкове бездріжджове тісто — 2 листи;
- картопля — 1 кг;
- яйця — 2 шт.;
- вершки 10% — 100 мл;
- цибуля — 1 шт.;
- твердий сир — 200 г;
- борошно — 2 ст.л.;
- петрушка;
- спеції.
Як приготувати
Картоплю наріжте слайсами. В мисці змішайте яйця та вершки, а потім до них покладіть картоплю, натертий твердий сир, порізану цибулю та подрібнену зелень. Посоліть, посипте чорним меленим перцем та перемішайте з борошном.
У форму викладіть два листи тіста, щоб краї виходили за борти. Всередину викладіть підготовлену начинку, а тепер краями накрийте пиріг. Він вийде закритим. Накрийте відрізом фольги. Поставте випікатися на 1,5 години при температурі 180 градусів. Смачного!
