Цей суп стане фаворитом серед ваших улюблених перших страв. Він дуже смачний та поживний. Приготуйте й переконайтеся самі.
Подробиці
Інгредієнти:
- 200 г картоплі
- 200 г курячого фаршу
- 200 г печериць
- 1 плавлений сирок
- 1 маленька морквина
- 2 ст. л. олії.
- сіль, перець
Почистьте й наріжте картоплю, покладіть в каструлю з водою й ставте варитися. Не забудьте посолити. Тим часом зробіть з курячого фаршу фрикадельки й покладіть у каструлю, де вариться картопля.
Наріжте цибулю й підсмажте її на сковорідці до прозорого стану, після цього додайте печериці та моркву й смажте все до золотистого кольору. Коли картопля з фрикадельками звариться, додайте в каструлю все, що смажили.
Натріть плавлений сирок й проваріть ще декілька хвилин, щоб сирок розтопився. Ці інгредієнти вказані на 2 порції супу. Ви можете їх збільшити. Смачного!