Спробуйте ідеальне поєднання смаків курки та апельсина. Приготуйте цей яскравий салат, який стане прикрасою вашого святкового столу.
Подробиці
Інгредієнти:
- 1 куряче філе
- 1 середній помідор
- 1 огірок
- 100 г сиру
- 1 апельсин
- зелень салату
Маринад: олія, соєвий соус, паприка, сухий часник, сіль.
Соус для заправки салату: 2 ст. л. олії, 1 ст. л. соєвого соусу, 1 ч. л. гранатового соусу, 1 ч. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду, 1/2 ч. л. французької гірчиці.
Розріжте філе вздовж на 2 частини, додайте спеції й залиште, щоб постояло 20 хвилин. Після цього візьміть філе й підсмажте його на сковорідці з обох сторін до готовності. Дольки апельсина почистьте від білої шкірки. Змішайте всі інгредієнти для заправки, збиваючи їх виделкою.
Покладіть на тарілку зелень салату, очищені дольки апельсина, наріжте кубиками сир, після цього невеликими шматочками наріжте курку, помідор та огірок. Викладіть все й полийте соусом. Смачного!