Кулінарія

Кефірний маринад для курки, щоб була задоволена вся родина

В цьому маринаді сміливо можна готувати курку на всю родину. В ньому немає специфічних чи екзотичних смакових акцентів. Саме тому страва сподобається і дорослим, і дітям. Кефірний маринад можна назвати класикою.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

  • кефір — 1 кг;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 4-5 зубчики;
  • гірчиця — 2 ч.л.;
  • негостре карі (приправа) — 1 ст.л.;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Для маринаду треба все змішати. Його вистачить мінімум на 1 кг курки. Часник поріжте скибками, як і цибулю. Спочатку змішайте рідкі інгредієнти з приправами, а потім покладіть решту. Якщо хочете маринад, але трохи менше смакових додатків, тоді не кладіть гірчицю та карі.

Замаринуйте курку хоча б на 1 годину. А потім відправте її запікатись у духову шафу. М’ясо з маринадом виходить набагато смачнішим, ніж просто посипане сіллю та перцем. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Як розпізнати і ліквідувати дефіцит магнію у рослин

Нестача магнію у рослин спостерігається в той момент, коли вони витратять всі ті невеликі запаси…

1 годину тому

Чому на груші чорніє і сохне листя: 2 правила, як врятувати дерево

Коли листя груші починає чорніти і сохнути, більшість дачників точно не розуміють, яких заходів необхідно…

2 години тому

Чому на дачі варто посадити ромашку: не всі дачники знають

Якщо відповідально підходити до вибору культур для посадки на дачі, можна "закрити" масу актуальних питань.…

3 години тому

Що зробити із взуттям, яке натирає: «налякайте» його молотком

Є багато способів, що дозволяють зробити так, щоб нове взуття не натирало. Звісно, найпростіший спосіб…

4 години тому

Як досвідчені квітникарі використовують активоване вугілля: ви здивуєтеся

Багато хто знає про те, що у звичайного активованого вугілля дуже широка сфера застосування. Тому…

5 години тому

Як позбутися осоки в садку: використовуйте цукор – бур’ян зникне назавжди

Осока - це надзвичайно стійкий бур'ян, що завдає чимало клопоту власникам заміських ділянок. Позбутися бур'янів…

6 години тому