Печериці на мангалі — проста страва вихідного дня

Всі періодично їздять відпочивати на природу. Шашлики, смажена курка, теплі та овочеві салати — класичний стіл, але його можна доповнити ще однією кулінарною смакотою. Приготуйте печериці у спеціях на мангалі.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

печериці — 400 г;
сметана — 4 ст.л.;
соєвий соус — 3 ст.л.;
копчена паприка — 1 ч.л.;
кріп;
часник — 3 зубки;
олія.

Як приготувати

Гриби промийте, але не лишайте стояти у мисці з водою. Вони вберуть вологу і страва може не вийти. Зелень подрібніть. Тепер перекладаємо все в пакет. Туди ж вливаємо соєвий соус, сметану, подрібнений часник, посипаємо копченою паприкою. Ретельно в пакеті все перемішайте, що інгредієнти розподілились по грибах. Залиште маринуватись на годину.

Гриби можна смажити двома способами — на решітці мангалу або на шампурах. Як буде зручно. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.