Всі періодично їздять відпочивати на природу. Шашлики, смажена курка, теплі та овочеві салати — класичний стіл, але його можна доповнити ще однією кулінарною смакотою. Приготуйте печериці у спеціях на мангалі.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні такі продукти:
- печериці — 400 г;
- сметана — 4 ст.л.;
- соєвий соус — 3 ст.л.;
- копчена паприка — 1 ч.л.;
- кріп;
- часник — 3 зубки;
- олія.
Як приготувати
Гриби промийте, але не лишайте стояти у мисці з водою. Вони вберуть вологу і страва може не вийти. Зелень подрібніть. Тепер перекладаємо все в пакет. Туди ж вливаємо соєвий соус, сметану, подрібнений часник, посипаємо копченою паприкою. Ретельно в пакеті все перемішайте, що інгредієнти розподілились по грибах. Залиште маринуватись на годину.
Гриби можна смажити двома способами — на решітці мангалу або на шампурах. Як буде зручно. Смачного!
