Улюблене з дитинства печиво можна не обов’язково купувати, а й приготувати самому. Для цього потрібно зовсім небагато продуктів і часу, головне, звісно, це бажання.
Подробиці
Для приготування беремо:
- Вівсяні пластівці – 2 склянки
- Борошно – 1 склянка
- Цукор – 1 склянка
- Вершкове масло – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Ванільний цукор – 0, 5 ч. л.
- Волоські горіхи – 0,3 склянки
Геркулес подрібніть блендером на борошно. Додайте пшеничне борошно, ванільку і перемелені горіхи.
М’яке масло збийте блендером із половиною цукру, додайте яйця.
Цукор, що залишився розмішайте з 2 ст. л. води та варіть, поки сироп не стане світло-коричневого кольору. Влийте сюди ще 1 склянку води, перемішайте і вилийте в яєчну суміш. Додайте борошняну суміш і замісіть тісто.
Розкачайте круг, завтовшки 1 см, виріжте печиво. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хв.
За бажанням, готове печиво можна покрити цукровою глазур’ю або розтопленим шоколадом і посипати вівсяними пластівцями.