Як зробити з товстолоба “оселедець”

0
Як зробити з толстолоба
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Взимку саме сезон великих товстолобів, з яких можна не лише зробити смачні консерви, а рибу на смак “оселедця”. Готується просто, порція велика. Можна подати і на святковий, і буденний стіл.

Подробиці

Для приготування треба взяти такі інгредієнти:

  • товстолоб – 2 кг
  • цибуля – 3 шт.
  • сіль – 1,5 ст. л.
  • столовий оцет 9% – 2 ст. л.
  • олія рафінована – 200 мл
  • лавровий лист – 1 шт.
  • перець духмяний – 4 шт.
  • перець горошком – 4 шт.

Рибу очистити від нутрощів, промити та порізати на порційні шматочки. Розмір шматочків довільний, на ваш смак.

Цибулю порізати тонкими півкільцями.

Для маринаду змішати олію й оцет, додати сіль, перець та лавровий лист.

Утрамбувати рибу у банку і залити маринадом, що вийшов, зверху викласти  лавровий лист. Закрити та поставити її в холодильник на добу.

Подавати до столу з цибулею і за бажанням присипати зеленню.

попередня статтяЧим корисні сірники для кімнатних квітів
наступна статтяЧому рекомендують замочувати горіхи перед вживанням
Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я