Якщо думаєте, що приготувати смачне, тоді є цікавий варіант. Пропонуємо яєчне суфле із солодкими яблуками. Читайте рецепт далі.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- яйця — 4 шт.;
- яблука — 1 кг;
- крохмаль — 1 ст.л.;
- мелений мигдаль — 2 ст.л.;
- вершкове масло — 1 ст.л.;
- цукор — 4 ст.л.
Як приготувати
Перед початком включіть духовку. Нехай розігрівається до 200 градусів. Яблука помийте та загорніть кожне у фольгу. Поставте в духовку на 30 хвилин. Потім треба почистити та перебити блендером.
В окремі ємності відділіть жовтки від білків. У тій, де жовтки, покладіть 2 столові ложки цукру. Збийте блендером. Сюди ж потім покладіть мигдаль, крохмаль та підготовлене яблучне пюре. Масу ретельно перемішайте до однорідності. Білки також потрібно збити в піну та обережно ввести в суміш із жовтками.
Суфле перекладіть у формочки. Поставте в глибоке деко. Наполовину залийте окропом. Випікатись таким чином суфле буде 30 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!
