А чи знаєте ви, що саме потрібно додати до фаршу, щоб у вас вийшла ідеальна основа для котлет? Знадобиться всього кілька інгредієнтів.
Подробиці
Звісно краще готувати фарш самостійно з м’яса, яке ви придбали у фермерів. Така м’ясна основа буде значно смачнішою та натуральнішою.
Додавайте до ваших майбутніх котлет м’ясо свинини та яловичини. Це дуже вдале поєднання, яке придасть вашим котлетам насиченого смаку. Але секрет ідеальних котлет не лише в цьому.
Додайте до вашого фаршу терту на дрібну тертку картоплю. На півкіло фаршу потрібно 2 картоплини середнього розміру.
Ну і звичайно не забудьте про спеції. Крім солі додайте перець, паприку, сушений часник за смаком. Додаткові спеції подарують вашим котлетам шикарний смак.
Якщо ви прихильник правильного харчування – запечіть ваші котлети в духовій шафі. У вас вийде ідеальна смачна страва, улюблена всіма, яку й на святковий стіл можна подати.