А ви знали, що печериці можна їсти сирими? Це не тільки безпечно, а й дуже смачно. Саме аромат свіжих шампіньйонів знайомий багатьом із малокорисних спецій, ароматизаторів для сухариків або чипсів. Спробуйте приготувати дуже ліниві і смачні канапки.
Подробиці
Для приготування бутербродів треба взяти хліб (чорний або білий, на ваш смак). Намастити вершковим маслом, до якого додати попередньо або зверху трішки подрібненого часнику.
Печериці потрібно брати максимально свіжі, білі, без ознак почорніння (гниття), це важливо. Саме для споживання у сирому вигляді бажано промити, висушити. Порізати тонкими скибочками і викласти на змащений хліб.
Якщо вам не смакує часник, то замаринуйте цибулю і перед печерицями викладіть декілька кілець ароматної, солодкої цибулі. Дуже просто і смачно!
