Макарони та багато сиру — класика кулінарного жанру

0
Макарони з сиром
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Макарони та сир класичне поєднання продуктів. Їх всі люблять. Навіть важко сказати чи є люди, які б відмовились від порції смачних макаронів. Пропонуємо переглянути одну з варіацій приготування.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • макарони 200 г;
  • ріпчаста цибуля 1 шт;
  • вершкове масло 3 ст. л.;
  • борошно 2 ст.л.;
  • молоко 1 скл.;
  • вершки (30%) 1 скл.;
  • чедер 350 г;
  • пармезан 50 г;
  • сіль, перець;
  • мускатний горіх на смак.

Як приготувати

Макарони зварити майже до готовності у підсоленій воді. Цибулю почистити, нарізати й обсмажити на вершковому маслі. Далі потрібно додати борошно, перемішати й готувати протягом 2 хвилин. Після цього влийте молоко і вершки. Коли молоко почне закипати, додайте натертий чедер. Помішуючи, довести масу до однорідної консистенції.

Надайте смаку сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха. Тепер час помістити в соус зварені макарони та все ретельно перемішати.

Розкладіть макарони в змащені вершковим маслом горщики. Зверху посипте пармезаном і відправте у розігріту до 180°С духовку. Час до стану готовності 10 хвилин. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я