До Нового року залишилися лічені дні, тому настав час вибирати рецепти для святкового застілля. Сьогодні ділимося дуже м рецептом закусочного рулету з додаванням моркви. Страва виходить яскравою, красивою і дуже смачною!
розмір листа: 36х30 см
Моркву очищаємо та натираємо на дрібній тертушці.
На пательню додаємо трохи олії та відправляємо моркву тушкувати під кришкою до м’якості. Періодично помішуємо моркву, щоб не підгоріла.
Жовтки відокремлюємо від білків. Жовтки додаємо до моркви, яка охолола. Солимо і перчимо на смак.
Білки збиваємо із щіпкою солі до густої піни, яку вмішцємо в морквяну масу.
Розподіляємо тісто по пергаменту (близько 0,8 см завтовшки) і ставимо випікатися на 15 хвилин (180гр).
Приготуємо начинку – натертий сир з’єднаємо із зеленню, часником та майонезом. Таке поєднання завжди виграшне!
Готовий корж промазуємо начинкою і згортаємо в тугий рулет. Обгортаємо його харчовою плівкою і даємо постояти в холодильнику 1-2 години.
Готовий рулет нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.
Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…
Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…
Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…
Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…
У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…
Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…