Готуємо ароматну запіканку з брюссельської капусти та бекону

Запіканка вдала, коли в ній добре поєднані головні компоненти. І в цьому рецепті саме так і є. Брюссельська капуста дуже добре смакує з жирним беконом. Вони доповнюють одне одного.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

брюссельська капуста — 400 г;
копчений бекон — 30 г;
бульйонний кубик — 1 шт.;
сир Гауда — 20 г;
борошно.

Як готувати

Поставте відразу режим нагрівання духової шафи. Потрібно досягти 200 градусів. Брюссельську капусту відваріть протягом 5 хвилин у підсоленій воді. Бекон наріжте на дрібні шматки. Змішайте разом з капустою. Викладіть в форму, змащену маслом чи олією.

Розчиніть бульйонний кубик в 250 мл теплої води. Якщо у вас є готовий загущувач для соусу, додайте і його. Якщо ні, тоді зробіть загущення борошном.

Залийте соусом капусту у формі. Натріть сир та посипте запіканку. Поставте на 20 в духову шафу. Готову капусту викладіть на тарілку та посипте зеленню. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.