Кулінарія

Як з допомогою гірчиці зробити, щоб томатна паста навіть через місяць була свіжа

Приблизно через 2 тижні розкрита томатна паста покривається плівкою, а потім з’являється пліснява.

Щоб значно продовжити термін зберігання відкритої пасти, можна скористатися однією простою хитрістю з гірчицею.

Подробиці

Суть хитрості в тому, щоб взяти приблизно 1/2 чайної ложки звичайної столової гірчиці, і нанести її на внутрішній бік кришки банки з томатною пастою.

Потім її закривають і використовують у міру потреби. У такому вигляді вона навіть через 3-4 тижні не зіпсується, й не запліснявіє.

Така хитрість працює не лише з томатною пастою, а й з кабачковою ікрою.

Ще один спосіб

Є хитрість, яка збереже вашу відкриту томатну пасту більш як на місяць. Візьміть форми для приготування льоду, перемістіть туди продукт, укрийте целофановим пакетом, щоб ізолювати запах.

Кубики заморозьте, а потім складіть у пакет та зберігайте у морозильній камері. Використовуйте у міру потреби. Ні скоринки, ні цвілі не буде довгий час. Цей метод ще простіший і надійніший, ніж хитрість із гірчицею.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Найкращий спосіб запекти молоду картоплю з часниково-масляною заправкою

Картоплю можна не тільки відварювати, а ще й дуже смачно запікати. І спосіб, описаний, в…

12 хв. тому

Ексфронтмен гурту «Тартак» Олександр Положинський відповів на чутки про відносини з Бажаною

Чутки розходяться дуже швидко. Почали говорити про те, що ексфронтмен гурту «Тартак», а тепер воїн…

42 хв. тому

Як приготувати на десерт крамбл з вівсянки та яблук

В англійській кондитерці є смачний та досить простий десерт. Він називається крамбл. Його готують з…

1 годину тому

Чим удобрити цибулю на початку червня, щоб вродила велика, як кулак: перевірений спосіб підживлення

Цибуля, як і всі городні культури, любить догляд. Щоб голівки цибулі вродили, як кулаки, треба…

2 години тому

Кондитерська класика: крем-брюле з цукровою скоринкою

Якщо є щось надзвичайно смачне, то це крем-брюле. Від однієї згадки про нього тече слинка,…

2 години тому

Як виростити кермек: секрети догляду за квітами-сухоцвітами

Кермек - різнобарвні квіти-сухоцвіти. Букети із сухоцвітів можуть стояти по декілька років, не втрачаючи кольору.…

3 години тому