Якщо ви плануєте готувати м’ясо на мангалі, то подбайте не лише про вибір маринаду, а й про дрова. Не кожна деревина підійде. Наприклад, сосна дасть неприємний хвойний присмак, а липа може зіпсувати смак яловичини.
Натомість віддайте перевагу фруктовим полінцям. Плодові дерева легко рубати, під час горіння дають мало смоли, що позитивно впливає потім на смак м’ясної страви.
Досвідчені кулінари вважають, що найкращі дрова для м’яса – з груші. Шашлик на грошових гілках робить м’ясо більш соковитим, оскільки для підтримки вогню не потрібна така висока температура, як дає, наприклад, яблуня.
Грушові дрова легко купити в жителів села, оскільки в кожного другого є старі фруктові дерева, які вже не плодять.
Якщо ви плануєте готувати в мангалі в закритій сковорідці чи казані, то особливого значення тип дерева не має.
З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…
Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…
Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони схожі…
Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…
Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…
Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…
