Якщо ви плануєте готувати м’ясо на мангалі, то подбайте не лише про вибір маринаду, а й про дрова. Не кожна деревина підійде. Наприклад, сосна дасть неприємний хвойний присмак, а липа може зіпсувати смак яловичини.
Натомість віддайте перевагу фруктовим полінцям. Плодові дерева легко рубати, під час горіння дають мало смоли, що позитивно впливає потім на смак м’ясної страви.
Досвідчені кулінари вважають, що найкращі дрова для м’яса – з груші. Шашлик на грошових гілках робить м’ясо більш соковитим, оскільки для підтримки вогню не потрібна така висока температура, як дає, наприклад, яблуня.
Грушові дрова легко купити в жителів села, оскільки в кожного другого є старі фруктові дерева, які вже не плодять.
Якщо ви плануєте готувати в мангалі в закритій сковорідці чи казані, то особливого значення тип дерева не має.
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…
Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…
Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…
Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…
З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…
Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…