Груші — ідеальний фрукт для варення. Вони мають тонкий аромат та приємний солодкий смак. Звичайно, що для варення можна обирати будь-які плоди, але з кращих груш виходить і смачніше варення.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні компоненти:
- груші — 10 шт.;
- вода — 1/4 склянки;
- лимонний сік — 2 ч.л.;
- мелена кориця — 1 ч.л.;
- мелений імбир — 0,5 ч.л.;
- екстракт ванілі — 0,5 ч.л.
Як приготувати варення
Всі груші помийте та очистіть від шкірки. Виріжіть серцевину, хвостики. Наріжте груші кубиком близько 2,5 см. Викладіть в каструлю, налийте воду та додайте спеції. Доведіть до кипіння та варіть протягом 25-30 хвилин.
Готове варення потрібно перебити блендером. Розлийте по банках та поставте в холодильник. Це варення не призначене для тривалого зберігання. Максимум до 1-1,5 тижня. Зберігайте в холодильнику. Воно таке смачне і ароматне, що й тримати довго не вийде. Його швидко з’їдять. Смачного!