Відмивати лист після того, як була приготовлена піца, пиріжки або підсмажена жирна тушка качки – заняття з малоприємних.
Щоб у прямому значенні цього слова не «драїти» забруднену поверхню, скористайтеся простим методом, який вже давно взяли собі на озброєння досвідчені господині.
Для цього вам знадобиться звичайний папір для випікання.
Відміряйте пергамент за розмірами листа, залишивши невеликий запас на борти, після чого змочіть пергамент теплою водою.
Після того як папір добре промокне, застіть деко і продовжіть готувати.
Така проста маніпуляція робить пергамент слухняним – він не рветься і відмінно набуває необхідної форми.
А ось і приємний бонус – після того як гаряче або випічка будуть подані до столу, вам не потрібно буде відшкрябати бруд, що пристава до листа.
Достатньо прибрати папір, і важливий елемент духової шафи знову радуватиме своєю чистотою.