Не завжди є м’ясо на вечерю, тож можна приготувати швидку та бюджетну підливу, що досить смачна і багатьом може нагадати смак зі столової. Спробуйте, це просто!
Подробиці
Для приготування треба взяти
- борошно 2 ст.л.
- олія 2-3 ст.л.
- томатна паста 2 ст.л.
- сіль на смак
- вершки 10% 200 мл
- вода 400 мл
- лавровий лист, перець на смак
Борошно підсмажити на сухій пательні до трохи коричневого кольору, періодично помішуючи. Додати олію, помішуючи дати борошну розійтися в ньому. Додати томатну пасту, тушкувати декілька хвилин, постійно помішуючи.
Додати холодні вершки порціями, продовжуючи постійно помішуючи. Коли маса стане однорідною – вливаємо холодну воду порціями, перемішуємо до однорідності, солимо, додаємо лавровий лист та перець.
Варимо, помішуючи пару хвилин після закипання і подаємо до гарніру.