Придбати цілу тушку лосося не кожен може, оскільки вартість кусає гаманець. А обрізки лосося або шматочки філе вигідно для господинь. При цьому якщо смачно замаринувати рибу, то буде ідеальний інгредієнт для салатів, бутербродів і просто для смакування.
Принцип ідеального слабосолоного лосося в домашніх умовах дуже простий. Потрібно взяти всього лише сіль та цукор. У пропорції на 300 г риби візьміть 1 ч.л. солі та 0,5 ч.л. цукру.
Не варто для сухого посолу додавати багато спецій, приправ, оскільки тоді риба втратить свій унікальний смак.
Маринуйте так рибу протягом 30 хвилин і вже можете пробувати. Головне, щоб філе буде якісним, свіжим. З поганої риби хороший, а головне корисний засол не зробиш.
Модні покази в Європі феєрично завершилися. Тепер можна аналізувати для себе нові тенденції та планувати…
З висоти великого досвіду в шопінгу (у тому числі досить негативного) щиро порадимо: не ведися…
В новому сезоні є речі, які добре знайомі, але певний час дещо були відкладені. Зараз…
Зазвичай через річні звіти та передноворічний марафон по терміновій покупці подарунків часу в грудні так…
Як би не були популярні спідниці та сукні цього року, без штанів зимовий гардероб навряд…
Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…