Ця страва підійде для вечері, оскільки вона ситна та легко готується. Вистачить на всю родину. Якщо картопля та курка є вашими фаворитами, вам точно сподобається рецепт запіканки.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні інгредієнти:
- цибуля — 1 шт.;
- картоплини — 3 шт.;
- куряче філе — 2 шт.;
- рослинна олія — 2 ст.л.;
- помідор — 1 шт.;
- сір — 100 г.;
- сіль;
- чорний та червоний перці;
- орегано.
Запіканка має соус. Для його приготування потрібно буде взяти: вершки — 200 мл., яйця — 2 шт., карі — 1 ч.л., м’яту — 1 ч.л., сіль.
Як приготувати
Картоплю почистіть та наріжте кружальцями, цибулю — півкільцями. У форму, в якій будете готувати запіканку, налийте на дно рослинну олію, щоб змастити його. Викладіть цибулю та картоплю. Збризніть олією. Посоліть та посипте сумішшю перців, орегано.
Куряче філе наріжте на шматки. Посоліть та приправте орегано, перцями. Викладіть на картоплю.
Приготуйте соус. Курячі яйця, вершки, м’яту, карі, сіль потрібно ретельно перемішати та вилити за запіканку. Накрийте форму фольгою та поставте випікатись в духовку. Температура 200 °C, час приготування — 40 хвилин. Потім потрібно дістати, викласти помідори, посипати тертим сиром та повернути у духовку ще на 10 хвилин. Сир розплавиться та утвориться скоринка. Смачного!
