Якщо у вас є сковорідка і бажання зварити ідеальну манку, то зробіть це просто, швидко і без грудочок. Щоб манка була рідка, регулюйте пропорцію молока або молока з водою.
Подробиці
Глибоку сковорідку потрібно розігріти та обсмажуємо суху крупу до золотого кольору. Така термічна обробка допоможе з потенційними грудочками. Олію додавати не потрібно, а ось помішувати доведеться безперервно.
Після того, як манка підсмажиться, прямо до сковороди додаємо молоко і ретельно перемішуємо. Для приготування каші можна використовувати молоко, розбавлене водою у пропорції 1:1 — корисний варіант для тих, хто використовує домашнє, жирне молоко.
Протягом 2-3 хвилин манна каша має покипіти, а потім накрийте кришкою і залиште ще на 5-10 хвилин. Додайте улюблені свіжі ягоди чи варення і насолоджуйтеся смаком із дитинства без грудочок.
