Не дивно, що з настанням сірих та холодних днів дають про себе гострий дефіцит вітамінів і нестача сонячного світла – мелатонін, “гормон щастя”, виробляється тільки на сонці. Питимемо чай і підвищуватимемо настрій!
Почнемо з усім відомої шипшини. Заварюємо ягоди в термосі, заливаючи півсклянки сушених ягід літром окропу. Залишаємо на ніч настоятися, вранці проціджуємо та п’ємо скільки хочеться.
Є й інший варіант – ягідні суміші. Шипшину, чорну смородину, родзинки та чай каркаде змішуємо в рівних частках і заварюємо. Можна купити і готовий вітамінний напій (кропива + шипшина + горобина).
Попили – можна і поїсти. Салати зі свіжої зелені гарні для осіннього та весняного меню, особливо якщо в них ввести грейпфрут. Свіжий сік одного грейпфрута, випитий з ранку, подарує гарний настрій на весь день.
Ось рецепт: за 2 години до сну з’їсти 100 г пісної яловичини або курячої грудки, запити склянкою відвару шипшини або соком половини лимона. Незамінна амінокислота (триптофан), що міститься в м’ясі, в такому поєднанні перетворюється на “гормон щастя”. Але, увага, цей прийом дійсний тільки в вечірній час – вранці та вдень фізіологічні процеси йдуть інакше, і амінокислота просто згорить у “енергетичній пічці”.
Хороші і корисні салати, джерела мікроелементів і вітамінів групи В, яких взимку бракує. Жменю геркулеса залийте на ніч кефіром або йогуртом. Вранці додайте натерті або нарізані свіжі фрукти (будь-які) та цілісні розморожені ягоди, товчені горіхи, мед.
Якщо ці рецепти не допомогли, доведеться вживати рішучих заходів: пити настої трав-антидепресантів. Чемпіон серед духопідйомних трав – звіробій. Чай з нього (1 ст. л. на склянку окропу, настояти в теплому місці 20 хвилин, процідити, долити до початкового обсягу) п’ють по півсклянки 3 рази на день до їжі, додаючи для смаку невелику кількість меду. Врахуйте, що у дозі до 2 ст. л. мед має заспокійливу дію, у більшій кількості – збуджуючу. Тим, хто страждає на захворювання печінки, пити настій звіробою потрібно з обережністю.
Дуже ефективний чай, що бадьорить, з таволги в’язлистої. З неї заготовляють квіти, що мають приємний запах. Заварюють і п’ють так само, як і звіробій. Але треба пам’ятати, що настій таволги – дуже сильний сечогінний засіб.
Готові аптечні фітодепресанти – це екстракти та краплі елеутерококу, лимонника, аралії, левзеї та золотого кореня (родіоли рожевої). Їх приймають вранці та вдень по 15–20 крапель. Але не на ніч, інакше порушиться сон і до депресії додасться втома.
Щоб патисони родили до пізньої осені треба дотримуватися правил догляду. Досвідчені городники поділилися у подробицях…
Любите аромат та смак цитрусів? Тоді приготуйте лимонні кекси. Ніжна текстура та приємний легкий аромат.…
Не всі знають, який сорт моркви вибрати для вирощування. Ніби стільки всього продається та пропонується…
Хрустке та смачне вівсяне печиво — це смакота, від якої можна отримати задоволення та радість.…
Якщо огірки гірчать і не соковиті, це означає, що їм не вистачає вологи. Важливо дотримуватися…
Якщо ви хочете надати курці трохи більше смаку при смаженні на грилі або в духовці,…