Давно не готували шоколадний десерт або взагалі ніколи не пробували? З цим рецептом можна спекти ідеальний кекс, витративши на це мінімум часу. На смак він дуже шоколадний та смачний.
Інгредієнти
Вам знадобляться наступні компоненти:
- какао — 4 ст.л.;
- молоко — 200 мл;
- цукор — 200 г;
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 250 г;
- розпушувач — 10 г;
- рослинна олія — 100 мл;
- шоколадна паста — 3-4 ст.л.
Як приготувати
Візьміть ємність, в якій буде зручно змішувати інгредієнти. Отже, на першому етапі потрібно перемішати какао, цукор та молоко. Сюди ж далі додаємо яйця. Коли маса ретельно перемішана, наступає черга просіяного борошна та розпушувача. Не полінуйтесь його просіяти, бо текстура кексу від цього лише виграє. Наприкінці вливаємо рослинну олію.
Форму для випікання змастіть маслом та вилийте в неї тісто. Випікати в духовці потрібно при температурі 180 градусів протягом 30 хв. Перевірити готовність традиційно можна дерев’яною шпажкою.
Кекс має охолонути. Тоді його щедро змастіть шоколадною пастою. За бажанням можна прикрасити свіжими фруктами чи ягодами. Смачного!
