Яєчня – звичний простий, та швидкий сніданок. Більшість із нас він полюбився через простоту та швидкість приготування. А відчуття ситості яєчня дає на тривалий час.
Та не всі знають, що просто смажити яєчню на звичайній олії недостатньо. Ви можете значно покращити смакові якості вашого сніданку, додавши один простий інгредієнт.
Подробиці
Потрібен ще один рідкий інгредієнт: без нього яєчня не вийде ідеальною.
Що зробити під час приготування яєчні
Додатковий компонент, який варто додати під час смаження яєць доволі простий. Це відфільтрована вода.
Як тільки ви побачите, що білок почав схоплюватись, додавайте у сковороду трішки води.
Причому води потрібно долити зовсім трішки, щоб не переборщити.
Якщо ви додасте воду вчасно та в потрібному обсязі, то яєчня не пригорить.
Вона вийде надзвичайно ніжною. ЇЇ консистенція буде ідеальною, застиглий білок і жовток, що залишився трішки рідкий.