...
ГоловнаЇжаАроматний суп з білих грибів та свіжого огірка — нестандартний рецепт

Ароматний суп з білих грибів та свіжого огірка — нестандартний рецепт

Підпишіться на нас:

Суп з білими грибами — це смак, який неможливо забути. Лісний аромат так і приваблює з’їсти ще одну порцію обіду. Як приготувати грибний суп, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для супу потрібні наступні компонети:

  • вода — 400 мл;
  • сушені білі гриби — 25 г;
  • відварна або смажена яловичина — 100 г;
  • свіжі огірки — 80 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • сметана — 50 г;
  • зелена цибуля — 20 г;
  • зелень;
  • сіль, перець;
  • цукор;
  • лимонний сік.

Як приготувати

Почніть приготування із обробки сушених грибів. Облийте їх окропом та залийте холодною водою. Дайте постояти протягом 2 годин. Потім відваріть гриби до м’якості. Грибний відвар процедіть, а гриби наріжте.

М’ясо наріжте продовгастими смужками. Так само потрібно нарізати і огірок.

Зваріть в круту яйце. Жовток протріть через сито, з’єднайте з сметаною, сіллю, цукром, лимонним соком. Додайте відвар білих грибів та розмішайте все.

В суп покладіть яловичину, огірки, яєчний білок, зелену цибулю та кріп. Страва готова. Можна куштувати. Смачного!

17 квітня

16 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...