У середині м’який, мов пух, а ззовні з хрумкою скоринкою. Такий хліб ви спечете всього з чотирьох інгредієнтів. Більше не захочеться купувати магазинні батони, адже це смачно і швидко.
Подробиці
Для приготування візьміть:
- Воду – 340 мл
- Сухі дріжджі – 10 г
- Соняшникову олію – 30 мл
- Борошно – 600 г Сіль – 1 ч.л. ⠀
У миску налити воду, додати дріжджі. Перемішати. Додати олію, знову перемішати. Просіяти борошно, додати сіль.
Замісити тісто середньої м’якості. Залишити у теплому місці на 1 годину.
Розділіть тісто на три частини. Сформуйте кульки, розкачайте тісто в овал. Сформуйте щільний рулет.
Викладіть заготовку на деко, застелене пергаментним папером.
Після цього його треба накрити рушником і залишити на 20 хвилин. Змастити водою, зробити надрізи ножем чи лезом.
Присипати борошном. Випікати 30 хвилин при 180 градусах. Хліб готовий, нехай трішки охолоне і можете смакувати!