Смачна, корисна та оригінальна вечеря вам гарантована, якщо приготувати за цим рецептом. Курячі сердечка з рисом не лише неймовірно смачні, а й поживні.
Подробиці
Для приготування візьміть:
- Курячі серця – 600 г
- Рис – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Сметана – 2 ст.л.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 1 ч.л.
- Чорний перець – 1/3 ч.л.
- Коріандр – 1/3 ч.л.
- Часник сушений – 1 ч.л.
- Часник – 2 зубчики
- Олія для смаження ⠀
Курячі серця розрізати навпіл і добре промити. Забрати зайвий жир (за бажанням). Додати чорний перець, сіль, сушений часник, коріандр. Все добре перемішати. Залишити на 20 хвилин. На олії обсмажити сердечка протягом 15 хвилин.
Додати моркву, готувати 4 хвилини, додати цибулю, смажити ще 4 хвилини. Потім додати склянку промитого рису, залити склянкою води. У неповну склянку води додати сметану, перемішати. Залити рис сумішшю та додати часник. Готувати 30 хвилин на маленькому вогні. Корисна та смачна вечеря готова!