Домашнє печиво з вишнею у формі трюфелів приготувати не так складно, як здається. Але цей смак не знайти в магазині.
Подробиці
Для приготування тіста треба взяти:
- 5 жовтків
- 250 г маргарину
- 0,5 ч.л. соди (гашеної содою)
- 3 ст.л. сметани
- 400 г борошна
Розітріть жовтки ложкою разом із розтопленим маргарином. Додайте соду, сметану та борошно. Замісіть тісто і поставте в холодильник на 40 хвилин.
Із цієї порції зробіть 35-40 вареничків однакового розміру. Сформуйте трюфелі, поклавши в середину вишеньку (по 1-2 ягідки).
Випікайте протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готове печиво окуніть в розтоплений шоколад та обваляйте в тертих вафлях.
Дуже смачне домашнє печиво готове!