Хурма – це їжа богів, але не в переносному, а прямому значенні слова, так перекладається “хурма” (diaspyros) з грецької мови. За що ж отримав цей фрукт таке “гучну” назву, за яскравий смак? Можливо, але переважно, за неоціненну користь для нашого організму.
Яскравий помаранчевий колір цього фрукта не тільки тішить око, але ще й вказує нам на те, що хурма багата на бета-каротин. Цей вітамін дуже корисний для зору та уповільнює процеси старіння в організмі.
Крім цього, у хурмі багато вітаміну РР, який відповідає за красу шкіри та волосся, магній у складі хурми знімає втому та стрес, цей елемент також необхідний для нормальної роботи серця, а залізо, якого у хурмі теж досить багато, підвищує гемоглобін, покращує склад крові. Хурма також багата калієм, який зміцнює стінки судин та йодом. А останній, до речі, у дефіциті майже у кожного міського мешканця.
Рекомендується з’їдати не більше трьох плодів на день, цього цілком достатньо, щоб наповнити організм вітамінами та поживними мікроелементами і при цьому не отримати проблем з ШКТ (шлунково-кишечний тракт).
До речі, якщо вам попалася хурма, яка в’яже, просто покладіть її на пару годинників у морозилку, після розморожування фрукт втратить терпкість.
Дякую, що дочитали статтю до кінця, сподіваюся, інформація була для вас корисна.