Худнути на смачних стравах не так вже й складно. Можна корисно та смачно приготувати випічку, салатик, другу страву тощо. А сьогодні хочемо з вами поділитися варіантом обіду чи вечері. Пропонуємо приготувати капустяну запіканку з фаршем. Смачно, просто та корисно.
Інгредієнти:
- Капуста – 600 г
- Фарш – 350 г
- Морква – 1-2 шт
- Яйця – 3 шт
- Сметана – 100 г
- Сіль
- Спеції
Готуємо простий список продуктів та йдемо готувати.
- Шинкуємо 600 г капусти, заливаємо окропом, накриваємо і залишаємо на 20 хвилин.
- Натираємо на великій тертушці 1-2 моркви та обсмажуємо до м’якості.
- З капусти зливаємо воду, добре віджимаємо її. До капусти додаємо смажену моркву, подрібнену зелень, 350 г фаршу. Солимо і додаємо спеції. Добре перемішуємо.
- Готуємо соус для заливки. Змішуємо 100 г сметани, 3 яйця, сіль та спеції за смаком. Вливаємо заливку в основу запіканки та ще раз добре перемішуємо.
- Форму для запікання змащуємо олією. Перекладаємо масу для запіканки і ставимо запікатися в духовку розігріту до 180 С на 45-50 хвилин.
Найсмачніша запіканка з капустою та фаршем готова. Просто смакота. Легка, корисна і проста вечеря. Дуже смачно буде, якщо подавати капустяну запіканку зі сметаною. Навіть діти не залишаться байдужими. Смачного!