Приготуйте такий незвичний варіант котлет: виходять смачні та соковиті

0
Приготуйте такий незвичний варіант котлет: виходять смачні та соковиті

Приготуйте такий варіант котлет, не прийдеться навіть руки забруднювати. Продукти нам знадобляться найпростіші і недорогі, а результат ви оціните з першого шматочка.

Складові:

  • Капуста -300 гр.
  • Будь-який фарш– 500 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйце – 2 шт.
  • Кефір – 200 мл.
  • Манка – 3 ст. л.
  • Борошно – 2 ст.л
  • Сіль – за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Капусту шаткуємо дуже тонко і перекладаємо в глибоку миску. Додаємо сіль і гарно обминаємо капусту, щоб вона розм’якла.

2. Цибулину та моркуву натираємо на великій тертушці.

Підпишіться на наc у Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

4. До овочів відправляємо будь-який фарш.

5. Вливаємо 200 мл. кефіру будь-якої жирності, додаємо два яйця, 3 ст. ложки манки, борошно, сіль та перець за смаком. Ретельно перемішуємо та залишаємо на 30 хвилин, щоб манка набухла.

6. За допомогою ложки викладаємо фарш у сковороду, формуючи котлети. Обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки. Потім накриваємо кришкою і під закритою кришкою на повільному вогні доводимо до готовності.

Відмінна ідея для ситного обіду чи вечері. Замість звичайних котлет виходить така овочева смакота!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я