Що приготувати з буряка, якщо вродив «кривим»

0
Що приготувати з буряка, якщо вродив кривим, косим та з білими прожилками

Буряк, придбаний на ринку або в магазині, може виглядати нестандартно, з білими кільцями всередині.

Не слід хвилюватися та викидати продукт. Краще розібратися в причинах, і після приймати рішення, чи варто вживати такий коренеплід.

Подробиці

Світлі прожилки можуть вказувати на сорт буряків, як його вирощували і чим «напихали» з добрив.

Підпишіться на наc у Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Причини появи світлих кілець у буряках

Білі прожилки з’являться, якщо літо було посушливе або надто дощове. Неправильний полив буряків також може призвести до появи світлих кілець.

Грунт

На мізерному ґрунті коренеплід виросте кострубатим, кривим і з прожилками. Білі кільця можуть виникнути, якщо буряк надмірно удобрювали азотом і не давали калій.

Вдасться виростити гарний і без прожилок буряк, якщо своєчасно розкислити ґрунт.

Насіння

Неякісне насіння – одна з причин утворення білих кілець.

Що робити з буряком з білими прожилками

У білих прожилках нічого страшного немає. Такий овоч точно викидати не потрібно. Використовуйте смугасті буряки для приготування борщу.

Страва набуде приємного аромату, і смугастий буряк не забарвить інші овочі.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я