Золоті бананові оладки з сиром приготувати просто, а смакують вони чудово для всіх, хто обожнює банани. М’який сир у поєднанні з фруктом створить чудову страву, що і солодка і ситна водночас.
Подробиці
Для приготування таких оладок візьміть:
- 2 стиглі банани
- 100 мл густого кефіру (якщо у вас рідкий, то змішайте 50 мл кефіру та 50 мл сметани )
- 100 г м’якого сиру (кисломолочного)
- 2 яйця
- 5 ст.л. борошна
- 1 ст.л. олії
дрібка солі, ванільного цукру та соди (по четвертинці чайної ложки)
Всі інгредієнти з’єднайте в мисці, можна це відразу все додати. Візьміть блендер та зробіть із продуктів однорідну масу. Вона буде не зовсім густою. Якщо у рецептах кажуть “як густа сметана”, то тут тісто, як “магазинна 10% сметана”. Якщо додавати всі інгредієнти за списком, то не прогадаєте з пропорцією.
Смажити оладки треба на добре розігрітій сковорідці. Злегка змастіть олією, якщо у вас не а/п, а звичайна.
Викладайте ложкою, тісто легко набуває круглої форми. Смажити під крижкою з обох сторін до золотого кольору.
Смакувати зі сметаною або варенням. Зверніть увагу, що цукор у тісто не додаємо. Банан дасть солодкість. Смачного!