Кулінарія

Проста кулінарна хитрість, яка рятує під час смаження пиріжків

Що може бути смачніше за смажені на сковорідці пиріжки з повидлом, картоплею, капустою або рисом?

Неважливо, яка всередині ховається начинка, така випічка до душі всім без винятку і може стати чудовим варіантом сніданку чи перекусу.

Подробиці

Однак часом на кухні трапляється неприємний казус.

Пиріжки, які мають рум’яну скоринку і зовні здаються абсолютно готовими до вживання, виявляються всередині сирими.

Щоб у вас завжди вдавались добре просмажені всередині пиріжки, в процесі їх приготування слід дотримуватися кількох простих правил.

По-перше, для смаження оберіть посуд з товстим дном. Перед смаженням пиріжків в сковороду необхідно влити рослинне мало і добре розігріти.

Пиріжки потрібно смажити приблизно 4 хвилини з кожного боку на середньому вогні.

При цьому не накривайте сковорідку кришкою – так усередині утворюватиметься конденсат, який зіпсує смак випічки.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Дві ефектні формули для поєднання кольорів в одязі

Вміння шукати оригінальні комбінації кольорів допомагає створювати образи, від яких неможливо відвести погляд. Вони вражають,…

4 години тому

Як без помочі стиліста скласти базовий гардероб на 365 днів

Скласти гардероб, в якому буде все враховано на рік вперед, можна. «Для цього потрібен стиліст!»,…

5 години тому

Як покращити стійкість улюблених парфумів, щоб їх на довше вистачило

Приємний аромат від парфумів може вивітритися за лічені години. Щоб цього не сталося, потрібно знати…

6 години тому

Три принципи вибору сумки, з якими вона завжди буде актуальною в образі

У всіх іноді так буває, що намагаєшся вибрати сумку, а вона не пасує до одягу…

7 години тому

Туторіал для створення стійкої та об’ємної укладки для довгого волосся

Зробити розкішну укладку можна в домашніх умовах. Кілька засобів, плойка та у вас буде бездоганна…

11 години тому

Яку спідницю купити на зимовому розпродажі, щоб носити весь рік

Зимові розпродажі — чудовий шанс придбати не лише теплий одяг, необхідний найближчими місяцями, а й…

11 години тому