Проста кулінарна хитрість, яка рятує під час смаження пиріжків

0
Як приготувати «пишні» пиріжки за «бабусиним» рецептом
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Що може бути смачніше за смажені на сковорідці пиріжки з повидлом, картоплею, капустою або рисом?

Неважливо, яка всередині ховається начинка, така випічка до душі всім без винятку і може стати чудовим варіантом сніданку чи перекусу.

Подробиці

Однак часом на кухні трапляється неприємний казус.

Пиріжки, які мають рум’яну скоринку і зовні здаються абсолютно готовими до вживання, виявляються всередині сирими.

Щоб у вас завжди вдавались добре просмажені всередині пиріжки, в процесі їх приготування слід дотримуватися кількох простих правил.

По-перше, для смаження оберіть посуд з товстим дном. Перед смаженням пиріжків в сковороду необхідно влити рослинне мало і добре розігріти.

Пиріжки потрібно смажити приблизно 4 хвилини з кожного боку на середньому вогні.

При цьому не накривайте сковорідку кришкою – так усередині утворюватиметься конденсат, який зіпсує смак випічки.

попередня статтяЯк очистити лісові гриби від живності: не викидайте зібраний урожай
наступна статтяСпосіб зберігання цибулі-сіянки взимку в квартирі, який забезпечить тривале її зберігання
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я