Приготувати ароматний оцет є абсолютно простим завданням. Звичайно, можна придбати в магазині готовий варіант. Але більшість господинь погодяться, що домашній ароматний оцет має більш виразний смак та натуральний склад.
Як приготувати
Вам знадобиться пляшка звичайного столового оцту. Можете перелити його у скляну банку. В неї покладіть ароматичні трави, наприклад, кріп. Можете додати ще сельдерей, естрагон. На 1 л оцту потрібно 100 г різнотрав’я.
Також у ємність треба порізати антонівське яблуко, покласти листя чорної смородини, липовий цвіт та лаврове листя. Таке наповнення дасть оцту всі неймовірні аромати. Закрийте банку та залиште її настоюватись протягом 15 днів. Не забудьте процідити перед використанням.
Такий оцет підходить до оселедця, форшмаку. Також його можна додавати у вінігрет та салати. Повірте, це буде ваш маленький кулінарний секрет успіху. Всі будуть питати, як ви так смачно приготували заправку.