Шанувальники ЗОЖ та здорового харчування вважають буряк одним із головних антиейдж продуктів. Не тільки тому, що він сповнений вітамінів і мінералів, але ще й тому, що містить донори метильних груп.
Найкорисніший буряк – сирий, але жувати його у сирому вигляді не дуже приємно. А буряк приготований у такий спосіб готують в арабських країнах та Азії і аромат буряку не відчуватимется зовсім.
Буряк потрібно нашаткувати не тертушці для корейської моркви, посолити і додати 1 ст. л яблучного чи будь-якого натурального оцту. На етапі нарізки та заправки додаємо спеції та овочі до смаку: мелений коріандр, часник та каєнський перець. Ще можна: мелений перець, інші спеції, свіжу паприку, зелень тощо. У такому вигляді страву, обов’язково, залишають на ніч. Страва повинна настоятися і промаринуватися, щоб не відчувався аромат буряка.
В арабських країнах навпаки, замаринований буряк прикривають і ставлять на цілий день томитися на сонці.
Вони є багатим джерелом вітамінів та мінералів, необхідних для правильного функціонування організму. Але у них…
Як часто ти дивилася на банан, що вкрився коричневими плямами, і невдоволено морщилася — ну…
Ви щодня думаєте, що поїсти, адже голод постійно долає вас? Можливо, ви їсте неправильну їжу,…
Багато жінок і чоловіків у гонитві за сліпучою усмішкою скуповують дорогі зубні пасти, порошки, гелі…
Вівсянка та каша — нероздільні поняття. Якщо ви також не володієте ідеями, які ще смаколики…
Останнім часом Лізу Глінську закидають питаннями про її вагітність. Про це ведуча та суддя кулінарного…