Що потрібно зробити, щоб помідори збереглися до лютого

Є одна маленька хитрість, завдяки якій помідори спокійно лежатимуть до лютого, причому без консервантів. Їх можна буде подати до новорічного столу. Ось тільки доведеться трохи попрацювати над цим моментом.

Як зберегти врожай помідорів надовго

Як відомо, перший ворог томатів – це різкі перепади температур. Вони провокують появу гнили та інших бід. Тому овочі знімають тоді, коли синоптики попереджають про зниження нічних температур до 15 градусів тепла вночі.

Відберіть на зберігання всі помідори, які виросли більше від середньостатистичного курячого яйця.

Дрібніші нехай собі ростуть і дозрівають, якщо встигнуть.

Як збирати врожай

Помідори знімають дбайливо і складають у щільні картонні коробки.

Крім того, буде потрібно багатенько газет. Кожен овоч, перед тим, як укласти в коробку, потрібно загорнути в газетний папір. Завдяки такій упаковці томати можуть лежати у тісноті.

Потім прибираємо коробку в сухе і темне місце, але з такою умовою, щоб періодично можна було заглядати до неї для наведення порядку і видалення плодів, що псуються і вибірки дозрілих.

Чим щільніше укласти томати в коробці, тим менше буде зіпсованих плодів, та вони спокійно долежать до лютого.