Кулінарія

Як правильно зберігати мед, щоб зберегти вітаміни

Часто на кухні можна побачити картину: баночка з медом на столі, поруч із цукром та іншими смаколиками, які треба під час чаювання. Але це порушує важливі правила зберігання меду і тому мінімізує корисні властивості, про які всі говорять.

Подробиці

Натуральний мед потрібно зберігати при температурі не вище, ніж 6 градусів. Відповідно просто на столі при кімнатній температурі мед помилково зберігають, він може зіпсуватися, “заграти” і до чаю не буде смакувати, і користі не дасть такий продукт. Краще зберігайте у холодильнику. Не хвилюйтеся, що мед затвердіє, хоч його і важче буде набирати, проте вітаміни будуть на місці.

Наступне важливо правило — герметично закрита тара. Оптимальний варіант — це скляна банка, проте також можна взяти керамічну посудину або лоток із харчового пластику. Ніколи не зберігайте мед у залізній чи оцинкованому посуді, адже може відбутися процес окислення.

 

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

14 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

14 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

16 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому