5 корисних порад господиням для кулінарії

Якщо ви хочете стати ідеальною господинею, то вчіться на порадах досвідчених кулінарів. Секрети приходять із досвідом.

Подробиці

1. Для надання салату з квашеної капусти виразного смаку яблука можна замінити часточками апельсина або мандарину.

2. Щоб зберегти смак і аромат салату, олію (рослинну чи оливкову), потрібно додавати після того, як до страви додали сіль, спеції та винний оцет. Перед подачею на стіл у майонезні салати та вінегрет на кілька хвилин потрібно покласти лимонну скоринку.

3. Щоб отримати приємний смак, до вінегрету потрібно додати 1 ст.л. молока та 1 ч.л. цукру.

4. Якщо терміново потрібно остудити компот, тоді каструлю з гарячою рідиною треба поставити у велику каструлю, наповнену холодною водою з кількома жменьками солі.

5. Щоб кисіль вийшов без грудочок, розведений крохмаль наливають не в середину каструлі, а акуратно розливають по стінках.