Безумовно, усім хазяйкам хотілося б, щоб їхні пироги та торти виглядали ідеально, як у глянцевих журналах. Щоб досягти подібності як на фото в журналах на тему кулінарії, жінки нерідко вдаються до цукрової пудри.
Подробиці
Це не дивно – припорошений десерт таким чином здатний прикрасити будь-який святковий стіл.
Однак досягти такого ефекту вдається не завжди.
Невдача може бути пов’язана з поширеною серед кулінарів-початківців помилкою – так, новачки вважають, що посипати виріб цукровою пудрою можна, набравши дрібку солодкого продукту і розтиснувши пальці над поверхнею коржа, або скориставшись чайною ложкою.
І лише досвідчені домогосподарки знають – для прикрашання страв цукровою пудрою потрібно запастися звичайним ситечком. Тільки таким чином пудра зможе лягти рівномірним шаром.
Якщо ж у вас інша проблема, яка полягає в тому, що через підвищену вологість цукрова пудра збилася в грудочки, її також просто вирішити.
Достатньо насипати продукт, що залежався, на чисту щільну серветку, накрити зверху іншою і кілька разів прокотити її качалкою.