Фруктоза міститься у ягодах та фруктах.
Вона не така небезпечна, як звичайний цукор, але якщо переїдати фруктів, то вона дає велике навантаження на печінку, а також може відкладатися у вигляді жирних кислот на ній.
Саме тому треба дотримуватись денної дози споживання продуктів, у яких міститься цей вуглевод.
«Жінкам цілком достатньо 150-200 г ягід або фруктів для одного разу. Чоловікам можна з’їдати по 200-250 г, але не більше», – говорить дієтологинчя Олена Литвиненко.
Вибирати краще сезонні плоди, так можна отримати більше користі, а до деяких фруктів слід підходити з особливою обережністю.
Наприклад, треба бути обережними в споживанні винограду. Достатньо і 100 грамів на день, бо в ньому дуже багато фруктози.
Це стосується і сухофруктів. Їх рекомендується з’їдати вчетверо менше, ніж фруктів. Максимальна порція не може бути більше 50 г, тому що в них більш висока концентрація цукрів.