Рекомендуємо приготувати цей салат влітку, коли на вулиці стоїть спека і на вечерю хочеться чогось легкого, але при цьому ситного. Коли спека за вікном сягає більше +30 °C мало хто має бажання готувати страви на плиті або в духовці, адже від цього стає ще спекотніше вдома.
Подробиці
Саме тому популярністю користуються рецепти легких і простих салатів, які готуються за лічені хвилини без зайвих зусиль.
Продукти:
- кабачок – 1 шт;
- огірки – 1-2 шт;
- варені курячі яйця – 2-3 шт;
- 1 цибулина;
- кріп;
- петрушка;
- рослинна олія;
- сіль;
- чорний перець;
- часник (сушений).
Покрокове приготування
- Сковороду з олією розігрівають на вогні і обсмажують цибулю до золотистості. Додають тертий кабачок і смажать до повної готовності.
- Огірки нарізають дрібною соломкою та додають до смажених овочів. Туди ж відправляють яйця, нарізану зелень.
- До основної маси домішують часник, перець, сіль та олію. Після перемішування салат готовий.
Таким чином, легка літня страва готується фактично за 3 кроки і потребує максимум 15-20 хв.